Kom langs voor een kop koffie met karakter
Je hebt koffie, en je hebt koffie. Bij de Olsterhof schenken we graag de tweede soort. Niet omdat we er een groot punt van willen maken, maar even stilstaan bij een goede boon kan nooit kwaad. Bovendien wordt er vaak naar onze bonen gevraagd. En als je eenmaal op ons terras of in ons petit café zit met een stevige kop in je hand… Nou ja, dan snap je vanzelf waarom.
De smaak van rust
In ons petit café schenken we koffie van Mocca d’Or. Niet zomaar koffie, maar Sicilia; een melange die met aandacht is samengesteld. Krachtig en uitgesproken, maar zonder poespas. Denk: aardse tonen, een zweem van pinda. Het soort smaak dat blijft hangen en waarvan je stiekem méér wilt. De bonen komen uit Brazilië, Peru en Indonesië, maar worden gebrand in Zwolle. Héél dichtbij – daar houden we van – en met de hand, in kleine batches. Langzaam geroosterd volgens de slowroast-methode, een ambachtelijk proces dat tijd kost, maar veel smaak oplevert.
Aandacht voor alles
Beleving zit niet alleen in wat je ziet. Wat je ruikt en proeft is minstens zo belangrijk. Dat we juist voor deze koffie kozen is dus geen toeval. Net als de rest van ons assortiment – van bankstel tot leren laars – past deze bonenmelange bij hoe we de dingen graag doen. Met aandacht, met oog voor kwaliteit en vooral; zonder haast.
Koffie is bij de Olsterhof geen ‘to go’-moment. Je neemt plaats in ons petit café of op het terras. Je kijkt rond. Naar het groen. Naar de winkel. Naar wat anderen misschien net gekocht hebben. Je neemt een slok en het klopt. Tenminste, we hopen dat we dat gevoel – waar we zelf ook zo van houden – met veel zorg aan je over te kunnen brengen. Neem dus je tijd, en nog een bakkie.
Blijf gerust even plakken
Neem een voorbeeld aan onze andere klanten, want veel mensen die voor een kop koffie óf een boodschap komen, blijven plakken voor het één of het ander. Dat nemen we niemand kwalijk. Het snuffelen begint óf eindigt (letterlijk en figuurlijk) bij de koffie. Voor je het weet sta je bij de woonaccessoires. Of bij de sjaals. Of bij Hans, die je nét de goede maat jas aanreikt en bij Simone, die een kien oog heeft voor wat jou waarschijnlijk goed zal staan. En als je geslaagd bent, kun je vast wel raden wat een perfecte, stevige en toch soepele afsluiter zou zijn van je winkelervaring 😉
En geen zorgen, aan de thee-, fris- en wijndrinkers en een bescheiden aantal snacks hebben we ook gedacht.
